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一個蛋黃板栗粽球 一間歲月留痕的房子 一對攜手與共的夫婦 是對美食的一種深情饋贈 ... 23年的橋頭粽球 不變的是媽媽的味道 是加一袋甜醬油的靈魂 還有無數人回家的誘惑 ... 1 就開在橋頭邊,很多人都知道 知道這家店,也是聽了很多人的介紹,以前開在榕華市場,後來搬到這來了。下午5點半,我們到的時候還有熱乎乎的粽球吃。 ... 一下車就能看見這塊紙牌,這種時期很多人一買也還是好幾個,一袋接著一袋帶回家。 ... 進門就能看到一位阿姨坐在小凳子上,每一片青翠的粽葉都是她親手刷乾淨的。 ... ... 老闆一看見我們就先招呼吃個自家的粽球,和我們閒聊時也說到,年紀越來越大了,事情做多了有點勞累咯。 ... 2 三種粽球,一個比一個料足 這裡的粽球有三種大小可選,5元、7元和10元,一個比一個下料要狠,拿到手驚呆了。 ... 我們果斷拿起10元的那個,大到忍不住在老闆面前驚呼了一下,後來想想倒是有一點羞澀,一雙手巴不得馬上解開它。 ... ... 快快快,看看裡面有什麼呢? 鹹鴨蛋黃、夏威夷果、板栗、腰果、豬肉、臘腸、花生、香菇、糯米...聽著小夥伴沒完沒了的說,這是買的一個寶藏吧。 ... 3 加了甜醬油後,味道驚呆了 不知道多少人和我一樣,又和我不一樣。我吃粽子是不下甜醬油的那一群,但吃了這裡的甜油後,有回味無窮的感覺了。 ... 打包的時候和老闆說一聲要甜醬油,一整袋淋上都不會太多,甜甜的,原來是這個味道。 ... 家傳下來的甜油是這裡的特色,豬肉也是肥而不膩,板栗軟糯噴香,咬著咬著就發現了鹹鴨蛋,這是料足才有的享受呀。 ... ... 我有點愛上淋甜油的滋味了,每一樣材料都被賦予了原始之上的風味,咸香味不減,把糯米的甜提升了,軟糯到心田。 ... 滷蛋肉粽、蛋黃肉粽和蛋黃板栗肉粽,進門直接報名字或價格就行,每一種都好好吃。 ... ... 4 吃過一次後,又想去了 門口就綁著幾個粽球,也是有點可愛了。吃了這一次後,以後經過我大概都會停下來買幾個吧。 ... ... 阿伯和阿姨說營業時間不怎麼確定,年紀大了一點孩子們也不想他們太累,不一定天天都有開門的。 ... 踏著夕陽而歸,手裡拎上幾個香噴噴的粽球,如果你有路過,剛好它也開店,停下來吃吃看吧,人間的風味並不一定永存,但吃過的人臉上不自覺有了笑容。 ... ... 店名:橋頭粽球 價格:5/7/10元 地址:揭東區錫場鎮下寮橋頭
內容簡介
咖啡x美食x雜貨x設計旅店,這是屬於Milly的首爾私路線。
都會的、洗練的、靜謐的美好風景,就散落在各個街頭角落,
首爾,真的不一樣了……
Milly不是因為喜歡日本而愛上旅行,是愛上旅行而去日本。與其說她是「旅遊達人」,不如說是「都會散步達人」,至今已遊歷過四大洲、十多個國家的首都。從這些城市的態度中,挖掘出與眾不同的特色,是她樂此不疲的事。
Milly在造訪首爾三次之後,逐漸對這個國際性城市感到好奇。她開始以一種猶如漫步在東京、紐約、巴黎的情緒,展開首爾的都會之旅;她住在房價只有東京一半的設計旅店,眺望美麗的天際線;在不是只有「辣」才叫韓食的餐廳,吃到精緻美味的料理;在充滿代官山和巴黎街頭氛圍的咖啡屋,品嘗一杯咖啡的美好時光……
首爾不是只有喧嘩和流行、美妝和韓星,在Milly眼中,大而簡約的設計風格、獨特的城市節奏、繽紛多元的飲食文化……就是首爾最令人驚豔的風景。
作者簡介
Milly
初夏出生,喜歡藍天大樹和美食的金牛座。自稱旅行筆記文字者,在「Milly最喜歡」部落格發表隨性悠閒的漫遊文字。
相信旅行、偏愛散步,以為「好奇心」是讓日常生活和非日常的旅途持續充滿愉悅的根本,而「絕對的偏執」則是寵愛自己的捷徑。
著有:《Milly的京都私路》、《車窗外看見雪》、《東京發!近郊小旅行》、《日本大旅行》、《北海道,一個人的幸福旅程》、《東京的11種使用法》、《東京憧憬角落》、《鎌倉日和》《九州︰大人的理想休日》、《四國,海島漫遊》、《旅行,一個人小確幸中》、《京都美好散策,Milly的私旅風景》……等書。
●「Milly最喜歡」部落格:koichilove.blogspot.com
●「Milly的情緒私旅」粉絲團:www.facebook.com/millytravel
詳細資料
- ISBN:9789578038509
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 208頁 / 16.5 x 21.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:>
內容連載
以這樣的開端來說首爾或許不是太適切,但要將話說在前面的是,Milly明明不是絕對偏愛韓國的首爾,卻在七、八年內去了四次,該說是緣分或是天意?!前三次的首爾旅行都是在「順便」、「隨意」、「被動」的前提下,真正正面面對首爾耳傳中的魅力,則是在二○一二年夏天八月二十四日到九月二日間的十天行程。
第一次去首爾是以助理的身分陪同友人工作,助理的工作輕鬆,自由活動的時間不少,於是就多年已經透過電視節目、觀光宣傳的首爾印象來觀看首爾。說是觀看,是因為沒有過多的成見卻也沒有過多的期待,只是想觀看原本只是存在於畫面中的這個城市,實際踏上實際去消費是什麼感覺。
回憶起來,那時韓流這名詞還沒有那麼強的熱度,韓國的流行潮流還不像現在滲透於年輕人和熟女之間。首爾對於Milly來說就像是馬來西亞的吉隆坡、泰國的曼谷、英國的倫敦一樣,不過是一個沒去過的城市而已。
不熟悉的城市,最簡易(或說是最偷懶)的參觀方式就是一日遊的觀光巴士,透過飯店櫃檯旅遊資訊的報名,參加了「景福宮半日觀光巴士遊」、「板門店一日遊」,之後以手指書上圖片的方式在小吃攤吃了最期待一吃的,放了泡麵的「部隊鍋」,四天三夜的行程只是淺嘗了一下首爾而已。
第二次是出差的形式,機票住宿一樣是免費。
不同的是同行的同事會韓文,到達漢城當天晚上就去洗了光溜溜的搓泥巴澡,正式名稱該怎麼說(笑)?一般都說是「搓澡」,很直接的說法,說是搓汙垢也很貼切,一趟下來還真懷疑自己身上居然可以出現這麼多汙垢。極為震撼的經驗,脫得光光的被安排躺在不鏽鋼床上,讓穿著黑色內衣(優雅些該說是黑色比基尼,但是仔細看真的就不過是內衣)的歐巴桑,毫無遮掩的任意全身上下大搓泥,最後用水桶一桶桶的很豪邁的潑到身體上沖水,試過一次難忘但不想去第二次。
也去了「汗蒸幕」也是難忘的經驗,一堆人到處橫躺著然後吃著煮蛋看電視玩電動。羊角頭包頭浴巾,同事想示範但沒成功。
那次在韓文通同事引領下,生吃了「醃螃蟹」、喝著真露酒配上碳烤五花肉包菜、幾個女子熱熱鬧鬧的吃著韓國家庭料理、品味老字號的「蔘雞湯」、一個人更去挑戰了一大份的鐵板雞肉、吃了放上刨冰的韓式冷麵,說到道地、在地的首爾遊,那次真是樣樣都嘗試了,甚至還大言不慚的下了結論,首爾已經體驗完成可以納入「去過」的檔案,不用再去了。
在第二次首爾行後的四、五年,再次踏上首爾則是一次無心插柳的出發。跟友人出來喝咖啡說是非聊未來,好友手上有本韓國人寫的首爾咖啡屋中文譯本,隨意一翻後驚訝於首爾居然很多咖啡屋空間意外的不錯(或許只是無知而不該說是意外)。
好友計畫想去首爾,Milly當時剛好計畫短期要去香港,於是聊著聊著就想兩個人房費分攤也划算,多了個伴去玩也會多些遊興,於是在那天之後的不到一個月內就出發去了首爾,行程是台北、首爾、香港、台北的動線。那趟二○一○年冬日的首爾行,藉由一本韓國人寫的咖啡書、出版社給的兩本不同方位的首爾書,連同一些已經置放在身體裡的「日本風格咖啡屋體驗直覺」,讓Milly重新找到了一個可以喜歡首爾的消費方式,也讓二○一二年夏日的首爾都會小旅行,多了些可以試圖去發掘首爾不同面向的信心和動機。
文章來源取自於:
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