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... 關於鑽石公主號，相信大家已經知道的很多了。 今年2月1日，一個老爺爺在香港確診新冠病毒陽性。而這位老爺爺此前在1月20日-1月25日參加在鑽石公主號上待了5天，並且使用了按摩浴池、桑拿等設施。 ... （圖：鑽石公主號上的泳池） 從那以後，鑽石公主號上就開始出現了疑似感冒發燒的病人。從2月3日停靠橫濱港開始，日本政府就開始對鑽石公主號進行隔離處理。所有乘客都必須在船艙內隔離14天，才可以上岸。 從2月3日有10人確診為新冠患者開始，每天確診的人數不斷增長，到昨天正好兩周時間，船內已經查出了621名病毒陽性患者。占船上總人數（3571，包括工作人員）的17.4%。 （圖源：NYP） 不少國家都提出了質疑：日本對鑽石公主號所實行的隔離到底有沒有用？為什麼隔離到了第14天還會出現88人新增的情況？要知道，病毒的確有14天超長潛伏期的案例，但從已有統計數據來看，大多數人都會在一周內發病… 唯一的解釋，就是這艘船上的隔離完全沒有起到效果，只是一場讓日本國內人民安心的戲而已。 ... (圖源：TIME) 這可能也是為什麼許多國家開始想方設法把自己的國民從鑽石公主號接走。17日晚上，美國政府午夜撤僑，接走了近400位美國人。他們返回美國之後將會繼續被隔離2周，可見美國政府對於遊輪的隔離程序毫不信任。 ... （圖：美國遊客得知還要隔離14天後崩潰） 韓國也宣布將會撤僑。14名韓國籍人員回國以後也將被隔離2周。 這周開始，越來越多的國際專家開始質疑日本政府的做法。 美國健康官員Anthony Fauci在17號告訴美國媒體：「（鑽石公主號）的隔離完全失敗，這艘船在隔離過程中肯定出現了問題，我不知道問題是什麼，但事實是很多人都在被感染。」每個小時都有四到五個新的病人出現… 那麼，日本政府到底是怎麼進行的隔離呢？ ... （圖：被撤走的美國乘客） 首先要知道，在郵輪上隔離，是日本政府不得已的下策。日本厚生勞動省（管衛生的部門）曾經披露過，全日本總共也只有1800張傳染病床位，不足以供3500多人隔離使用。 沒有國家可以承擔這些乘客自由行動的風險，所以這艘孤島一樣的遊艇，就是他們唯一的寄居地。 ... （圖源：globalnews） 昨天，2月18日，一位日本神戶大學的傳染病學教授巖田健太郎，在youtube上面發了兩個視頻，怒噴日本對待新冠病毒，尤其是鑽石公主號一事的處理簡直就是災難。 巖田教授的身份很容易查到，這是自神戶大學官網上的信息： ... 巖田先生首先就抱怨了去鑽石公主號做志願工作有多難。按理說，他作為傳染病專家，應該是有人請他去現場的。 然而並不是這樣，巖田說他有朋友在船上告訴他現場很可怕，很害怕被傳染。於是巖田教授開始通過各種渠道（大學老師認識的各種與健康相關的組織）詢問自己能不能上船參與工作，實地考察一下。 ... （圖源：Youtube） 周一的時候，日本後生勞務省的工作人員打電話說可以上船，但手續比較複雜。巖田不能以環境感染學會成員的名義上船，因為日本環境感染學會此前上過一次船以後就馬上全員撤走，表示為了成員健康從此絕不上船。 ... 目前在鑽石公主號上的日本工作人員主要就來自DMAT，這是應急災害醫療團隊，但並不具備對傳染病的專業性，後來巖田也說他在現場沒有遇到過除自己以外的傳染病專家。最後那位政府官員想方設法讓巖田教授作為日本災害救援醫療隊（DMAT）的普通成員身份終於上船。 ... （圖：日本災害救援醫療隊DMAT） 大型疫情現場沒有傳染病專家，靠一群外行管理，巖田教授還沒到場就已經感到了問題。 另外，那位不知名的官員也悄悄警告了巖田教授：「我不能說是誰，但有人反對你上船，你上船對大家都不好辦」 而上船以後的巖田，則是被眼前的景象所震驚到了。 ... 現場不分紅區和綠區 巖田教授解釋說，防疫的時候會嚴格區分紅區和綠區。綠區是無病毒的安全區，紅區是有病毒的危險區。在紅區就要穿戴防護服，從紅區進入綠區必須要消毒等等，這是很基本的常識。我們火神山雷神山之所以要新建醫院，就是為了保證病房隔離做到位。 然而鑽石公主號裡面紅區和綠區是混成一團的，船上完全不知道哪個扶手哪條毯子上是否有病毒。 工作人員穿防護服是「有時候看情況」。有時候戴一下口罩和手套，有時候就不戴。郵輪的工作人員也是，有時候帶著N95，有時候又無防護。 ... 有乘客出現癥狀，發熱，就從自己的房間走到醫務室去，非常常見。有的乘客被準許在隔離的時候甲板上「放風」，互相之間毫無隔離。 ... 所有這些人：穿著防護服的DMAT人員，不穿防護服的普通船員和心理醫生，還有患者，就在完全不隔離的環境裡面自由地走來走去，在一個地方吃飯。巖田看到有人直接穿著防護服或者帶著手套吃飯、用手機。 乘客接受新冠病毒檢驗要簽一個同意書。巖田就說，他看著同意書那張紙從乘客到船員到醫療人員，一群人轉手，沒有一次消毒。 ... (圖原：BI) 到今天（2月19日），已經出現了數例政府工作人員感染的情況。看到巖田教授的觀察，感覺也不奇怪了。巖田教授甚至說，現場人員和他聊天吐露：「呀，感覺自己也會被感染呢。」 現場的一個醫務官員完全就沒有任何防護，他詢問的時候對方還「開心」地說自己早就感染了，所以防護也沒用。 自己都保護不好，怎麼還去保護乘客呢？ 巖田教授說，現在想想，之前日本環境感染學會和FETP專家上鑽石公主號，沒幾天就全部撤離，肯定就是害怕自己被感染，所以先跑再說。「我可太理解他們的心情了」 ... 一個專家也沒有 巖田說，他追問以後才知道，船上一位常駐的傳染病專家都沒有。之前來過的專家都覺得現場已經完了，提不出任何建議，就算提出了也沒人聽。 所以掌管防疫事務的，就是日本厚生勞務省的官僚，一群什麼也不懂的人在瞎指揮。 ... 巖田也試圖給這些人提一些建議，但對方就是完全隱者臉，聽不進巖田的一句話，還質疑巖田的作為大學教授的身份有什麼資格來指手畫腳。 當天下午5點，巖田教授接到通知，他的上船許可被取消，必須立刻離開。 原因？「因為有不能透露身份的人反對你上船」 ... （圖源：Mainich） 巖田求情：我走了以後，可就一個專家也沒有了。官僚當然並不理會。 在視頻裡面，巖田教授還警告大家，現場的這些DMAT成員，平時也都是有日常工作的普通醫生。鑽石公主號「隔離」一結束，這些人也就都會回到各自平時的工作崗位上，到時候所引起的疫情爆發，將會不可想像。 ... （圖源：kyodo） 至於巖田本人，他從鑽石公主號上下來以後，就一直在自我隔離，沒有見家人。「如果我得了新冠病毒，我一點也不會驚訝」 這是一個只在鑽石公主號上待了1天的人的看法，而那些在船上工作了兩周的工作人員，船員，和乘客呢？真的不敢相信。 ... （圖源：the Hindu） 「我們的傳染病預防做的比非洲差多了，連獅子山都比我們強」 「這份工作我從事了20多年，正面應對了伊波拉和SARS等許多傳染病，我還從來沒有擔心過自己會得傳染病。但鑽石公主號上的情況實在太可怕了，我從心底里感到害怕。」 「真沒想到垃圾到這種程度」 「整艘船就是一個病毒製造機」 之前鑽石公主號在日本靠岸的時候，好多人還覺得這些人至少有了著落，日本怎麼樣也是一個已開發國家，傳染病事件上應該不會馬虎。 如果巖田教授所言屬實，這完全是我們想多了。 ... （圖源：Nikkei） 日本醫療水平世界領先，和日本處理傳染病事件的能力，完全就是兩碼事。日本沒有專門的疾控中心，之前幾次嚴重傳染病例如SARS或者豬流感，日本也沒有經受過嚴峻的挑戰。現在看來，這就是一個完全沒有準備好的國家。 不出事的時候這套醫療體系運行的非常平穩，一出事就暴露出醫院容量不足、政府動員能力不足的情況… ... （圖源：Kyodo News） 今天的新聞，鑽石公主號第一批「健康」乘客下船各自離開。我們甚至不能知道這些人到底有沒有病毒：他們很有可能檢驗的時候還沒有，但在船上的這段時間就染上了。 儘管美國政府警告說不能放人，因為船上隔離完全是無效的，但日本政府還是放人了。 ... 接受這些患者的國家都是嚴陣以待。畢竟大家都知道，遊輪上的隔離是白隔離了，回來還得隔離一次。 這甚至還導致有部分亞洲地區的乘客不想回國，因為一回國就又是14天，不如先在日本浪著。從船上下來的所有乘客立刻恢復了自由身，就地解散，有人立刻約朋友吃壽司… ...... 日本政府計劃2月21日把所有乘客都撤離… 騷操作不只這些。最近還有新聞稱，日本厚生勞動省出臺了新政策：檢測陽性但無癥狀的患者，住院時間從12.5天降低到2天。 目的是考慮未來患者會增加，所以要騰出床位。 ... 大敵當前，日本簡直就是一個不設防的國家… 文章結束，下面是報姐最想為英國留學生和準留學生想做的一點事情。 由於疫情影響，不僅國內的英國簽證中心暫時關閉了，而且3月中國大陸雅思托福考試也被陸續取消，這對計劃出國的同學影響很大，很多同學不知道此時此刻該如何準備留學？2月21日（本周五）晚8點，我們將就以下問題為大家答疑解惑~ 1、英國對中國學生的申請、簽證政策是否有變動？ 2、今年語言、申請該如何規劃？ 3、2020年以後英澳新留學後的就業形勢將如何發展？ 4、當前狀況下有哪些的解決方法？正常申請還是曲線救國？ https://www.youtube.com/watch?v=vtHYZkLuKcI 聽說 ......
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文／黃麗如2018年09月04日
住在義大利朋友家，一早醒來，他先端來一杯espresso，然後我們就配著一塊拇指大的奶油餅乾吃，這麼沒有存在感的組合，就是他典型的早餐。朋友說，「十點半如果餓了，我們再去喝杯咖啡。」他曾經住在台灣很長一段時間，對於台灣的早餐榮景感到不可思議，「美X美款式的三明治在歐洲都見不到，而且那樣 -
文／番紅花2017年10月18日
喜歡吃冰淇淋、布丁或泡芙的甜點人，看到奶霜裡那一粒一粒細微如沙的黑色香草籽，想必心中無不興起一種「扎實奢華」之感，香草冰淇淋幾乎是這世界每個孩子童年的一道亮光，各種乳脂製品因香草而蘊有高雅暗香，然你隨口問一個這輩子已不知吃下多少香草風味食物的成人，關於香草他知多少？答案卻多半是
內容簡介
告訴你植物與文明如何相互影響、密不可分的動人故事集！
超過150幅精緻繪圖、史實照片與藝術作品；
超過15萬字生動活潑的論述與有趣迷人的故事；
從食用、醫療、商用與實用四個面向，標記人類如何與植物共寫歷史；
50種植物依學名排序，由龍舌蘭開場，薑收尾，精彩可期。
《改變歷史的50種植物》是一本美麗動人的書，娓娓道來伴隨著我們生活的植物：人們喜歡早起撥點時間照顧陽臺或後院裡的綠色生命，穿上用木藍染成的牛仔褲，再泡杯沁人心脾的熱茶，甚至出門後緩緩駛來載你抵達目的地的公車，背後都有一株株默默付出的植物，與一則則精彩的故事。植物甚至帶給人類文明重大衝擊影響：想想養活全人類種族的稻米與小麥、因醫療價值受到高度重視的香料與藥用植物，以及如罌粟、高地棉花等挾持歷史急轉前往不同道路的作物，每種植物都與經濟、政治、產業的歷史脈絡密不可分。本書作者以生動迷人的視角，重新檢視這些與我們一同造就歷史、孕育文明不可或缺的關鍵角色──植物。
「這是一本能增長歷史知識的故事書，也是內容、照片、圖畫都很豐富的百科圖鑑，對於各種植物（作物）的發現經過、利用方式與傳播路徑等皆有清晰的描述，漫遊其中，可以吸收許多知識。類似題材的書籍在國內尚屬少見，值得推薦。」
──《台灣經濟作物圖鑑》作者郭信厚
【專業推薦】
王道還／生物人類學者、中研院史語所人類學組助理研究員
李家維／清華大學生命科學系教授、科學人雜誌總編輯
孫維新／國立自然科學博物館館長
郭城孟／國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所副教授
郭華仁／國立臺灣大學農藝系教授
黃盛璘／《走進園藝治療的世界》作者、園藝治療師
【專業審訂】
鍾年鈞／國立臺灣大學實驗林植物學者
（依姓氏筆劃排列）
作者介紹
比爾‧勞斯
出身英國西威爾斯地區的自由作家，經歷包括記者、老師、酒保、園丁以及鄉村發展工作者，熱愛徒步與腳踏車旅行。也是一名園藝藝術家，同時專長於鄉村農園植物的歷史。主要出版著作以鄉村文化與農園藝植物為主，並為包括英國國家廣播公司（BBC）在內的新聞媒體製作專題節目。近年則開始鑽研街頭音樂的歷史沿革與發展。
相關著作:《改變歷史的50條鐵路》
譯者簡介
王建鎧
中興大學動物科學系畢業後赴英國諾丁漢大學進修並取得動物生理學博士學位。於平日研究工作之餘進行科普寫作與翻譯，致力於將刻板、但對日常生活具有重要性的專業科學知識，以容易輕鬆理解並接受的方式推廣給大眾。譯作有《藍海精靈》、《在街上遇到老虎怎麼辦》與《改變歷史的50種動物》。
目錄
龍舌蘭 8
洋蔥 10
鳳梨 14
竹子 18
甘藍 22
茶 26
大麻 34
辣椒 38
金雞納樹 42
甜橙 48
椰子 52
咖啡 54
芫荽 58
番紅花 60
紙莎草 62
毛地黃 64
薯蕷 66
小豆蔻 68
古柯 70
尤加利樹 76
蕨類 80
黃豆 84
高地棉花 88
向日葵 94
橡膠樹 98
大麥 104
蛇麻草 110
木藍 116
香豌豆 118
薰衣草 122
野生蘋果 124
白桑樹 130
肉豆蔻 134
煙草 136
橄欖 140
稻米 144
罌粟 148
黑胡椒 154
英國橡樹 158
野玫瑰 162
甘蔗 166
白柳樹 174
馬鈴薯 176
可可 184
普通小麥 190
鬱金香 198
香草 200
釀酒葡萄 202
玉米 210
薑 216
延伸閱讀 218
中英名詞對照 220
本書圖片版權 224
序
如果世上的植物突然消逝無蹤，人類也將一同失去明天。然而，若靜下心來看看我們對這個星球的所作所為，或許也會覺得植物因此滅亡可能是件輕而易舉的事。地球上養育了二十五到三十萬種開花植物，在我們每天的日常生活中，就像是背景般從我們的眼皮底下掠過：帶著狗散步穿過安靜的橡木林時、開車經過一大片紫色薰衣草花田時，以及在搭乘火車時窗外飛馳而過的大片稻田。
植物與人類
植物們扮演著動態變化的角色，形塑著人類的歷史。地球上許多生命因為植物吸入二氧化碳排出氧氣，才有生存下去的可能。植物歷經遠古氣候環境的災難性變化，衍生出光合作用，為我們這些陸棲動物開啟DNA演化的大門，並鋪好邁向未來的道路。
南極冰封大地裡，埋藏了遠古穀物的花粉，或許可以揭露這顆星球過往的秘密，甚至預測未來。這些幾百萬年前的證據，也或許可以釐清現今臭氧層的缺口，到底是不是使用石油造成的？植物的歷史無疑比我們悠久許多，早在四億七千萬年前，它們便在地球上紮根而立。相較起來，我們的歷史全都密密麻麻地擠在短短的一小段時間裡。如果把每一個世紀濃縮成時鐘上的一分鐘來看，羅馬人征服歐洲不過是二十分鐘前的事，而基督教文明也才建立了約一刻鐘的時間（譯註，從第四世紀基督教全面影響歐洲政經層面開始起算）。第一位白人踏上美洲開始落地生根，正如同拿些上好阿拉比卡咖啡豆煮出一杯美味咖啡的時間。
植物不斷地提供我們燃料、食物、庇護與醫藥照顧。它們維護降低土地的自然侵蝕與風化程度，並調節大氣中的二氧化碳，將之轉變成氧氣。植物給予我們大量的石油，讓我們不知節制地揮霍；它們的存在，也鼓舞人類建立各式各樣的國家植物園，以及在植株收集與栽種間，獲得小小樂趣與收穫的市井小民的後院菜園。
我們也透過植物傷害自己，像是過量攝取糖、沉溺於天然麻醉藥物以及酒精之中。一位體重過重的南非德班地方家庭主婦，可能會抱怨為什麼要生產白糖（請見甘蔗，166頁）；一位身在澳洲阿得雷德的醉客，會將他的悲傷歸咎給大麥（請見大麥，104頁）；而美國辛辛那提躺在癌症病房的一位病人，則認為煙草應該為他的病情負責（請見煙草，136頁)。但另一方面，我們因一杯好茶而歡欣鼓舞（請見茶，26頁）、開一瓶葡萄酒來好好慶賀一番（請見釀酒葡萄，202頁），或為純
粹欣賞香豌豆（118頁）與野玫瑰（162頁）時也喝上一杯。
脆弱的地球
現在是個好時機，看看植物是如何改變我們的歷史，如何持續地在我們的生活中扮演著核心角色。人類隨心所欲地對植物，甚至是地球，予取予求。我們不停地消耗地球遠古以來形成的化石燃料，同時大量破壞植物構成的雨林。古代氣候學家大衛‧彼寧教授（Professor David Beerling）說：「缺乏自制地進行全球性實驗，無疑會改變未來世世代代的氣候環境。植物⋯⋯是全球環境暖化戲碼的主要因子，從遠古到現代，一直以來都是這樣。」出自《翡翠星球》（The Emerald Planet，2007）。現有植物受到的破壞危機，也將會永遠改變人類未來的歷史。
詳細資料
- ISBN：9789865865351
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 224頁 / 21 x 15 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 適讀年齡：19歲~25歲
- 本書分類：> > >
內容連載
海洛英、古柯鹼、酒精、煙草……以及蔗糖。精製糖嚴重傷害人體健康由來已久，所造成的浩劫重大，無怪人們封它為「白死病」。
白死病
人類文明在蔗糖的缺席下安然度過數千年，但它一現身便讓許許多多的非洲人遭到奴役，並傷害了食用者的健康。
在西印度群島的甘蔗園裡，非洲奴隸們一面工作一面創作音樂。一如在棉花田與煙草田裡努力採收的同胞們，他們以歌曲穩定工作的節奏，這種音樂正是現代爵士樂與藍調的老祖宗。但有別於棉花與煙草，蔗農的步調快到幾近狂暴，蔗田奴隸的預期壽命只有煙草田奴隸預期壽命的一半。當蔗糖在毒害它的使用者時，同時也正殺害蔗糖工人。
糖雖是種古老的食物，但加工糖的方法卻是比較近代才開始發展。甘蔗從發源地新幾內亞以獨木舟運載或以漂流木的方式橫渡印度洋。單純食用甘蔗不僅在過去，現在也仍是一種佳餚。約兩千五百年前恆河畔比哈爾的印度人，掌握了把當地甘蔗精煉為純糖（白砂糖）的製程。蔗糖經過一段長而緩慢的旅程流傳到歐洲與西方世界：傳說在亞歷山大大帝時期後不久便流傳到希臘世界。
當精煉糖抵達歐洲後（1390年後期在斯堪地那維亞交易），威尼斯人控制了這門生意，就像他們控制全球香料通路一般（請見黑胡椒，154頁）。而如同香料貿易在他們手中的狀況，威尼斯人最終失去糖的掌控，糖業北移，離開地中海到達歐洲北部。
伊比利半島收復失地運動是蔗糖歷史的關鍵時刻。此時基督徒將一度占領西班牙，並驅離傳授他們精緻園藝技術的穆斯林。理論上，收復失地後的西班牙統治者可以將敵人留下來的農耕技術應用到甘蔗種植與加工上。但當他們的注意力放到征服外國而不是滋養家園時，西班牙人選擇放棄投資農業發展，而轉進奴隸事業。
1490年代當穆斯林人被逐出西班牙時，哥倫布把甘蔗莖段或秧苗運到海地。同為殖民者的鄰居，葡萄牙人已開始開墾大西洋領地，特別是馬德拉群島。他們把葡萄藤混入當地的蔗糖農作，最終產出馬德拉甜酒。此時，西班牙人則帶著他們的甘蔗秧苗到加納利群島，最後抵達加勒比海地區。接著很快地就推出與往後三百年蔗糖貿易息息相關的另一種商品：非洲奴隸。從此至1850年代，糖與奴隸貿易便形影不離。
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/zynedA7.html
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